銀輪行路

多摩→名古屋。収録コースは記事一覧にまとめました

クッキング

英国陸軍メスキットにダイソーメスティンがシンデレラフィット。これありだな (201217)

なんか押し入れに眠っていたのを偶然引っ張り出してきたメスキットとヘキサミンストーブ。僕の定番アウトドア用品。これしかないけど 七つの海を支配した大英帝国の植民地経営を支えた英国陸軍御用達のメスキットだけあって非常に使いやすい。1937 Pattern …

Bike&Camp #3 名古屋めし あんかけスパゲッティ

今日のソロキャンランチは名古屋めしヨコイのあんかけスパ。胡椒辛いあんかけは激マズ!なんじゃこりゃ!想像のできなかった味だ。麺をラードで炒めなかったのが敗因なのか?今度栄の本店でいただいてみよう 本日のお品。アルミ鍋だと炒めものは難しい焦げる…

Bike&Camp #2 名古屋めし 台湾ラーメン焼きそば

愛知県民のソウルフード寿がきやの公式レシピ台湾ラーメンの焼きそばをダブルで。 近くのアオキスーパーで5袋で375円 少なめの水で麺を柔らかく煮込む、水分がなくなるところでスープ粉末、ニラ、もやしをぶち込み炒めるだけの簡単レシピ。ピリ辛焼きそ…

Bike&Camp #1 あさりコンソメリゾット

今日のグルメあさりコンソメリゾットだ またーりひとりキャンプ 昨晩、偶然押し入れからブリティッシュアーミー御用達メスキットとヘキサミンポケットストーブを発見。おおこんなの持ってたなぁ。ダッシュでとりあえずダイソーで怪しげな燃料炭を調達した 火…

キウイとバナナのスムージー 200103

簡単かつ美味しかった 【二人分】キウイ2個バナナ2本氷適量、4~5粒はちみつ スプーン大さじ2杯程度牛乳100ml ①フルーツの皮をむく②全部ミキサーに入れて15~20秒ほど回す

イカスミシーフードリゾット 191228

【材料】(二人分)コシヒカリ一合150g(洗わずそのまま)玉ねぎ 1/2個バター50gクノールチキンコンソメ4個水1200ccS&B予約でいっぱいの店のいかすみソース 1人前x2冷凍シーフードミックス150g白ワイン 大さじ2オリーブオイル 大さじ2 【作り方】①コンソメを水…