銀輪日報

本と自転車旅とB級グルメ

2020-09-27から1日間の記事一覧

信濃国境を目指した

青空フリーパスという切符で週末輪行。青春18きっぷのバラ売り版みたいでこれはなかなか使い勝手がヨイ! 2020年夏の最後の週末、かねてから温めておいた国境の峠を越えるルート攻略のため始発の中央線に乗り込んだ。電車を乗り継ぎ9時前に出発駅に到着。輪…

Bike&Camp #2 名古屋めし 台湾ラーメン焼きそば

愛知県民のソウルフード寿がきやの公式レシピ台湾ラーメンの焼きそばをダブルで。 近くのアオキスーパーで5袋で375円 少なめの水で麺を柔らかく煮込む、水分がなくなるところでスープ粉末、ニラ、もやしをぶち込み炒めるだけの簡単レシピ。ピリ辛焼きそ…