銀輪日報

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Bike&Camp #2 名古屋めし 台湾ラーメン焼きそば

愛知県民のソウルフード寿がきやの公式レシピ台湾ラーメンの焼きそばをダブルで。

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近くのアオキスーパーで5袋で375円

 

少なめの水で麺を柔らかく煮込む、水分がなくなるところでスープ粉末、ニラ、もやしをぶち込み炒めるだけの簡単レシピ。ピリ辛焼きそばの出来上がりだ。結構辛いのでスープ粉末の量は調整したほうがいい

 

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麺がダブルだとメスティンが小さい

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一丁上がり!

河川敷でまったり火遊びしながらいただく台湾ラーメン焼きそばは絶品でございました

 

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ダイソーの燃料炭は優秀で調理と食後のコーヒーまで行ける。ただ燃えカスが出るので面倒、チャリキャンプだと固形燃料のほうがいいね

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燃えカス。水かけて冷ましてゴミ袋に入れて綺麗サッパリ持ち帰る

 

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お昼ごはん調理セット。考え抜いて必要最低限の荷物にまとめる。断捨離の気持ちよさってこんな感じなんだろうな